爱吃水果爱下厨的小蘑菇

1. 准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片

2. 番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，容易去皮

3. 切小块备用

4. 金针菇去根撕开备用

5. 锅内加水，加一勺料酒，最近的新宠，马克西姆不粘锅

6. 水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血水、捞出，用水冲洗干净，控干水分备用

7. 锅内烧油，加入蒜片，葱片爆香

8. 倒入番茄炒出汁

9. 加入番茄酱

10. 酱油、醋，翻炒均匀

11. 加入适量的水

12. 少许盐、蚝油、鸡精调味

13. 汤烧开后加入金针菇，烫1-2分钟

14. 再次烧开后，倒入肥牛，关火，利用余温烫熟肥牛

15. 搅拌均匀，撒上葱花出锅

16. 太诱人了

17. 浓郁的番茄味

18. 来一口汤汁泡饭，绝了👍