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凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵需要的食材
猪耳朵
个
辣椒油
勺
生抽
勺
香油
勺
蒜
瓣
醋
勺
白糖
克
香菜
根
酱油
勺
凉拌猪耳朵的做法与步骤
1. 干净猪耳朵焯水,洗干净
2. 放入八角,桂皮,香叶,姜蒜,料酒,水,生抽,老抽,开大火煮开,关小火慢慢卤。
3. 卤好的猪耳朵
4. 猪耳朵放凉后,切薄片,拌入香油,香醋,蒜蓉,白糖,蚝油,香菜,生抽,老抽,辣椒油。拌匀即可。
分类关键词:
猪耳朵
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