江美仪（ElenaKong），1971年9月20日出生于中国香港，毕业于中国香港珠海学院，中国香港女演员、主持人。

江美仪毕业于中国香港珠海学院工商管理学士学位，后曾任职秘书。江美仪为老板买午餐继而被星探发掘而入行。江美仪初入行时先是模特儿，与周润发拍洗头水广告，又在1995年曾演出刘德华《忘了隐藏》和《你说他是你要嫁的人》的MV。

初出茅庐

1997年，江美仪加入亚洲电视，正式投身电视圈，拍摄第一个电视剧集《肥猫正传》即担任女主角，她在剧中饰演康春明；同年出演电视剧《肥仔妈咪》饰演吴倩仪；同年参演其他节目《星晨旅游特辑之以色列曾演出之舞台剧》《今日爱心睇真D之新不了情》。往后十年，江美仪与亚视相依为命，拍剧集、做主持、做司仪。

1998年参演《流氓律师》饰演阮方瑜。1999年，出演电视剧《肥猫正传Ⅱ》饰李敏仪和电视剧《我和僵尸有个约会Ⅱ》饰黑雨。2000年，参演电视剧《美丽传说》饰演反派司马宝琴、电视剧《影城大亨》饰姚楚秀、电视剧《骚东坡》饰柳月眉。2001年，参演电视剧《祖先开眼》饰童安丽。2002年，参演电视剧《女侠丁叮当》饰茜茜、电视剧《有求必应》饰吕慧安和电视剧《吉祥任务》饰戴丽馨。2003年2月，在电视剧《万家灯火》里饰演一对双胞胎姐妹温月霞和温月珠；11月，主演的电视剧《暴风型警》播出，江美仪饰演女主角方颖。

事业受阻

2004至2008年，江美仪事业受阻，多出演配角。2004年，参演电视剧《爸爸两边走》饰冯富庚。2005年，参演电视剧《危险人物·滚油杀夫》饰莫美妙。2006年，参演电视剧《香港奇案实录·五尸离奇命案》饰吕颖荷和参电视剧《义无反顾》饰赵美兰。2007年，参演电视剧《十六不搭喜趣来》饰Money。2008年参演陈坤主演的电视剧《新不了情》，饰演处事手腕圆滑的经理人马文丽，同年离开亚洲电视。

放低姿态

2009年，江美仪离巢亚视转投无线，放低身段，尝试任何角色。2010年1月，参演TVB民国电视剧《五味人生》饰演谢婉君；4月，参演时装剧《搜下留情》饰演Bonnie；7月，参演时装剧《女人最痛》饰演洪珊瑚，凭该剧入围万千星辉颁奖典礼最佳女配角五强；10月，参演《巾帼枭雄之义海豪情》饰演赵冬妮和参演TVB台庆剧《刑警》饰演钱周芷伦。

2011年4月，参演爱情剧《OnlyYou只有您》饰演方妙娟；8月，在时装警匪电视剧《潜行狙击》中饰演小食店老板娘袁君岚，与刘松仁饰演的“巩sir”有对手戏，第二次提名万千星辉颁奖典礼2011最佳女配角；8月底，参演的古装剧《九江十二坊》播出，担正女主角丁家碧，提名万千星辉颁奖典礼2011最佳女主角奖；10月，参演古装剧《万凰之王》饰演信皇太妃。

2012年3月，参演电视剧《当旺爸爸》饰演佘之曼；6月，参演电视剧《飞虎》饰演崔学雯；10月，参演TVB台庆剧《名媛望族》饰演风情万种的“三太太”Yvonne，第三次获得万千星辉颁奖典礼2013最佳女配角提名。2013年6月，参演电视剧《冲上云霄2》，与马国明上演一段“姐弟恋”Head姐一角，凭借《冲上云霄2》获得万千星辉颁奖典礼2013最佳女配角奖。2017年，江美仪首次担任电视剧《亲亲我好妈》女主角，她在剧中饰演查向善。

事业上升

2014年8月20日，与苗侨伟、佘诗曼主演时装警匪剧《使徒行者》，出演莫羡晴。2015年3月，首次参演舞台剧《嬉春酒店》，饰演莫贞洁一角，剧中与伍咏薇、单立文、林嘉华四人之间交织出两段错综复杂的偷情关系，在香港连开10场。2016年9月14至18日，搭档胡杏儿、邵美琪、谢天华、梁琤等在上海东方艺术中心举行舞台剧《我和春天有个约会》，江美仪出演金露露一角。

2021年，参加综艺节目《好声好戏》。2022年10月17日，主演的TVB台庆剧《上车家族》，她在剧中饰演想买房想到几乎疯魔的女人莫雯慧，这是她时隔五年再次担纲TVB剧的女一。该剧凭借获得万千星辉颁奖典礼2022最佳女主角奖。2023年3月，参演电视剧《隐形战队》饰演方国希；10月，参演的电影《水饺皇后》开机；10月16日，参演电视剧《罗密欧与祝英台》饰演杜拉；11月，担任慈善节目《明爱暖万心》嘉宾主持。。2024年1月，主持游饮食节目《大湾区美味好玩攻略》。