蒋雯丽，1966年6月20日出生于安徽省蚌埠市蚌山区，中国内地女演员、导演、编剧，中央戏剧学院表演系教师、全国结核病防治宣传大使、预防艾滋病宣传员，毕业于北京电影学院表演系。

蒋雯丽出生在安徽省蚌埠市的知识分子家庭中，父亲是工程师，母亲是铁路局话务员。从小父亲就买给她世界名著，母亲送她学体操和舞蹈。

1986年，高考失利的蒋雯丽，进入了安徽省水利学校（今安徽水利水电职业技术学院）。毕业之后，她被分配到了自来水厂工作，工作了两年。在一次全国城建系统汇演中，蒋雯丽得到了舞蹈总监的肯定，舞蹈总监的一句鼓励的话语，让蒋雯丽第一次听说北京电影学院的名字，不甘心当一辈子工厂女工的蒋雯丽，也促使她做出了人生的一个重要抉择，决定报考北京电影学院。在二十一岁的那年从安徽蚌埠千里迢迢赶到了北京。

1988年，在完全没有表演基础的情况下，顺利地被北京电影学院表演系录取，成为了88级表演系中的一员，从此走上了表演之路。1992年，蒋雯丽毕业后留校任教。

1989年，参演首部电视剧《悬崖百合》，饰演保育院的老师，并获得中国电视剧飞天奖最佳女配角提名；同年，参演首部电影《离离原上草》，饰演山区姑娘水秀。

1992年，在电影《杏花三月天》中饰演女主角杏花。

1993年7月26日，参演的电影《霸王别姬》在中国内地上映，在片中饰演小豆子妈。

1994年，参演中日合拍电视剧《大地之子》。

1997年，在电视剧《日落紫禁城》中出演珍妃一角。

1999年，参演电视剧《牵手》，饰演夏晓雪一角，夺得第19届中国电视剧飞天奖最佳女演员奖、第17届中国电视金鹰奖优秀女演员奖。

2000年，参演电视剧《爱你》；同年，参演电视剧《警戒线》。

2001年，与陈宝国、斯琴高娃主演电视剧《大宅门》，饰演白家大小姐白玉婷；同年，参演电影《刮痧》；同年，与王志文、师小红、田海蓉合作主演的电视剧《黑冰》饰演潜伏在海州药业集团公司并化名汪静雯的公安卧底里的女警察鲁晓飞。

2003年，在陈宝国、江珊主演的电视剧《大宅门2》中再度饰演白玉婷；同年，主演电视剧《郭沫若与安娜》；同年，参演电视剧《爱过我，放了我》。

2004年11月，与陈道明主演电视剧《中国式离婚》，饰演因为婚姻而变得歇斯底里的林小枫。

2005年，参演电视剧《深呼吸》。

2006年，参演电视剧《玉卿嫂》，饰演玉卿嫂一角。

2007年，主演顾长卫执导的电影《立春》，夺得第27届中国电影金鸡奖最佳女主角奖、第5届中美电影节最佳女主角奖；9月，与张国立合作，参演郑晓龙执导的电视剧《金婚》，饰演文丽一角，凭借《金婚》于2008年获得第14届上海电视节白玉兰奖最佳女主角奖。

2008年2月1日，参加2008年北京电视台春节联欢晚会，与张国立一起担任金婚活动环节主持任务；同年，参演电视剧《震撼世界的七日》。

2010年，蒋雯丽以导演、编剧的身份推出导演处女作电影《我们天上见》，获得第14届釜山国际电影节“观众最喜爱影片奖”、第十三届上海国际电影节亚洲新人奖最佳影片奖。

2011年，主演电视剧《幸福来敲门》，饰演剩女江路；同年，获得第28届中国电视剧飞天奖优秀女演员。

2013年3月初，蒋雯丽在其首部散文随笔集《姥爷》和读者见面；同月，主演电视剧《娘要嫁人》，饰演寡妇齐之芳，凭此角色获“金熊猫”奖最佳女演员提名；12月，与邬君梅、梁静等主演刘心刚、郑晓龙执导的电视剧《女人帮》，饰演朱莉。

2014年2月，领衔主演赖声川话剧《让我牵着你的手》；5月，主演张国立导演的轻喜剧《爱情最美丽》，饰演牛美丽；8月，蒋雯丽配音的动画电影《驯龙高手2》上映。

2015年，出演电影《师父》；11月30日，出演由郑晓龙导演指导的电视剧《芈月传》，饰演养蜂人妻子。

2016年4月，主演的电视剧《守婚如玉》播出；11月，主演的都市情感剧《嘿，孩子》播出。

2017年，参演亚洲艺术节剧目《明年此时》；4月7日，第七届北京国际电影节召开第二次新闻发布会并宣布：蒋雯丽将担任第七届北京国际电影节“天坛奖”的国际评委；7月1日，参演的电影《明月几时有》播出。

2018年3月，特别出演由顾长卫执导的青春怀旧喜剧《遇见你真好》；1月1日，凭借《花儿与远方》获2017国剧盛典“年度杰出剧星”奖；3月，入选《中国电视剧60年大系人物卷》；3月29日，主演的电影《遇见你真好》上映；4月，参演电影《流浪狗之歌》；6月17日，参加综艺节目《同一堂课》；10月16日，参演的年代励志剧《正阳门下小女人》播出。

2019年，获得1978卓越大奖建国70周年十佳女演员提名；同年，参演电影《神奇赛文》；4月26日，参演的音乐剧《庞氏骗局》在北京保利剧院首演，在剧中饰演查尔斯·庞兹；5月6日，参演电视剧《权与利》，在剧中饰演秦慧楠；6月14日，凭借电视剧《正阳门下小女人》获得第25届上海电视节白玉兰奖最佳女主角奖；7月，参与配音动画电影《继园台七号》；8月8日，主演的电影《红星照耀中国》在中国大陆上映，在剧中饰演宋庆龄；8月30日，参演的电影《深夜食堂》上映，在剧中饰演金夫人；11月28日，第二届海南岛国际电影节公布金椰奖竞赛单元国际评委会全名单，蒋雯丽担任评委。

2020年9月15日，获第30届中国电视金鹰奖最佳女演员提名；12月，2013年《姥爷》全新修订版《姥爷，我们天上见》出版。

2021年4月25日，特别出演的都市谍战剧《风暴舞》在爱奇艺、腾讯视频、优酷网上线播出，在剧中饰演阮太元；5月，获第一届澳涞坞国际电视节中国共产党成立100周年全国优秀电视剧女演员提名；6月，参演电视剧《好想好想》；8月5日，获首届澳涞坞国际电视节金萱奖特别表彰；12月27日，获得2021年新时代国际电视节第2届斑彩螺奖全国优秀电视剧女演员。

2023年3月9日，领衔主演的电视剧《转角之恋》播出，饰演方翎；6月17日，特别出演的电影《进球吧！少年》全国公映。