阿德为了帮菊生筹钱，深夜潜入林宅偷东西，正巧被回来的汤头和高子看到，汤头却任由阿德把东西拿走而不制止。阿德把当东西的钱交给了菊生，菊生终于组建起自己的汤工队伍。赚到第一笔钱的菊生，兴奋的来找阿琇报喜讯。福贵得知汤馆的工人一夜之间都辞了工，以为是汤头所为，汤头告诉他是菊生干的，两人设计对菊生欲擒故纵。阿媚找到菊生劝他不要和汤泉公会的势力对抗，菊生却充满信心地表示他要飞高飞远，并告诉阿媚以后可以到他这里寻求保护。阿德在当铺遇到了再次被扒的培芸，培芸告诉阿德，她来福州是为了投奔她的哥哥，阿德把身无分文的培芸安排进了菊生的汤工队做事。就在汤工队开张的同时，汤头将失窃物品的清单递到了保安局。