老母鸡半只，姜片5片，松茸菌或者其他菌类适量（如果是花菇大概8到10朵），泡发后的鱼胶两个（没有的话也可以不放，鱼胶主要是对脾胃好），葱花少许，枸杞少许（不放也可以，随意）

1. 提前30分钟到1小时泡发菌类

2. 第1次发作品，其实忘记把过程拍照了。 半只老母鸡切块，加水放入高压锅先煮开去掉浮沫，放入姜片，鱼胶，菌类，盖上盖子，慢火炖35分钟左右就可以了，打开后放少许盐，吃的时候依口味放点葱花和枸杞。原汁原味，营养好喝，简单易做！