三黄鸡炖蔬菜
做一道全新的菜,很像谈一场恋爱,要么喜欢,要么受伤。
尝试带来的惊喜,不是关键,不是目的。真正的乐趣是:愉悦家人的胃口,快乐别人,快乐自己。
失败的菜,不是不好吃,而是,你忙的团团转,大家吃时,没发现跟以前任何一次的吃法有什么不同。无声无息的吞咽,简直比直接的批评还让人难忍受。“哇,这次做的好吃”,呵,就这一句,再朴素的菜,也心甘情愿为它改变个千万遍。
三黄鸡炖蔬菜需要的食材
- 土豆
- 300克
- 彩色辣椒
- 500克
- 三黄鸡
- 半只约1500克
- 姜末
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- 蒜米
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- 盐
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- 高汤
- 3杯
- 糖
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- 胡椒
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三黄鸡炖蔬菜的做法与步骤
1. 热锅热游,爆香姜末、蒜米,入三黄鸡翻炒3分钟
2. 加入土豆,一杯高汤,继续翻炒3分钟
3. 加入辣椒蔬菜,翻炒均匀,加2杯高汤、盐、糖、胡椒,煮沸,转文火焖30分钟
小贴士
鸡肉酥软,蔬菜吸足了三黄鸡的香味,真是好吃。做了一大锅,吃剩的可以装入乐扣乐扣密封盒保存,乐扣乐扣格拉斯,密封效果好不串味。下次再热的时候,可以把乐扣格拉斯密封盒直接放入微波炉加热3分钟,就又可以吃到香喷喷的土鸡炖蔬菜了。
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