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葡萄牙奶油蘑菇生菜沙拉➕葡式煎鸡肝
葡萄牙奶油蘑菇生菜沙拉➕葡式煎鸡肝需要的食材
鸡肝
200克
生菜
3片
葡萄牙奶油蘑菇生菜沙拉➕葡式煎鸡肝的做法与步骤
1. 鸡肝冲水,冲掉血水,去腥。 生菜泡在冰水里,备用。 蘑菇撕小朵,备用。 葱绿切末,洋葱切碎,
2. 热锅,干炒蘑菇,熟后关火,撒盐,取出。
3. 锅内倒入油,鸡肝裹面粉,煎。翻面煎至熟,关火,撒盐。取出摆盘。
4. 热锅,放洋葱末,炒好的蘑菇,黄油,放盐,加鲜奶油,搅拌均匀后关火,加葱绿末,黑胡椒粉。
5. 生菜沥干水分,放在鸡肝上面。
分类关键词:
鸡肝
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