空气炸锅鸡翅
空气炸锅鸡翅需要的食材
- 鸡翅
- 16个
- 料酒
- 3勺
- 糖
- 5克
- 盐
- 3克
- 生抽
- 3勺
- 老抽
- 半勺
- 蚝油
- 1勺
- 白酒
- 1勺
- 大蒜
- 若干
- 生姜
- 若干
- 花椒
- 5-6粒
- 鸡精
- 少许
空气炸锅鸡翅的做法与步骤
1. 鸡翅解冻清水冲洗干净,放入所有调料,腌制鸡翅两小时以上,腌过夜最佳👍🏻
2. 空气炸锅预热180°,5分钟
3. 抽出锅子,锅底刷油
4. 把鸡翅平铺进去,肉多朝下
5. 180°五分钟
6. 抽出锅子,鸡翅反面,180°5分钟
7. 重复前面两次动作,每次取出刷一层腌制的酱和蜂蜜
8. 反复两次,出锅✌🏻
小贴士
用时间短,可反复来回几次,每次刷酱,入味。刷蜂蜜会使鸡翅油亮。外焦里嫩,好吃👍🏻
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鸡翅