【12月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@牛小妞

1. 糯米提前一晚上浸泡，夏天炎热记得放入冰箱里。

2. 鸡翅划3道口，和调味汁拌匀腌制过夜。

3. 第二天做饭的时候，先准备腊味饭，大米淘洗干净后，加入水，腊肠，芋头，放入炖盅。

4. 冬瓜干贝汤，冬瓜洗净切片，加入干贝和盐，放入炖盅。

5. 将炖盅放进北鼎，把水加到炖盅前水位。

6. 开启炖模式1h。

7. 到40分钟的时候改蒸模式，就可以放入提前备好的菜了，这里我们先放蔬菜，蒸好以后等待鸡翅的时候可以拌好入味。

8. 开始炖的时候就要提前备菜，玉米切段。

9. 糯米沥干水分，和腌制鸡翅的汁还有玉米一起拌匀。

10. 摆放在盘中（摆盘……）最好一个鸡翅夹着一个玉米，鸡翅的汁可以流在玉米和糯米上。

11. 蔬菜洗净切丝，上锅蒸10分钟。

12. 调味汁拌匀。

13. 出锅撒上调味汁，拌匀即可

14. 蔬菜出炉以后把鸡翅放入，蒸30分钟。

15. 出炉撒上葱花，糯米吸收了鸡翅的精华，比鸡翅还要好吃呀~

16. 清淡鲜美的冬瓜干贝汤也好啦~

17. 吃的饱饱的一顿饭～