crazy_go

1. 准备好所有的原材料，清洗干净，胡萝卜香菇切花、洋葱大葱切段备用，茼蒿和金针菇去掉长长的根部。

2. 火锅里的虾滑可是我的最爱，我们先来做虾滑，鲜虾剁成泥，加入太太乐原味鲜料酒、蛋清、太太乐鲜鸡汁调味料（美味关键）、淀粉搅拌均匀即可。

3. 然后把虾泥用小勺挖成一个个球，放入沸水中煮熟。

4. 捞出即可。

5. 接着制作汤底调料，碗内放入冰糖，太太乐原味鲜料酒、盐。

6. 再加入太太乐原味鲜特级红烧酱油。

7. 最后加入太太乐原味鲜头道生抽酱油混合均匀即可。

8. 锅内倒入黄油化开，加入洋葱大葱翻炒。

9. 接着倒入刚刚调好的料汁。

10. 再把准备好的配菜码好，花束💐一般的寿喜锅就完成了，可以开火煮熟。

11. 家属说今天做的寿喜锅好看又好吃，还问我用了什么调味品，我说我们家里平时烧菜的太太乐就可以～

12. 因为家属不喜欢蘸生鸡蛋，我给他准备了个中式秘制蘸料，碗内放入葱花、香菜、蒜泥，接着加入太太乐鲍汁蚝油。

13. 再加入太太乐原味鲜头道生抽酱油混合均匀即可。

14. 好吃的调料就完成啦！

15. 好看好吃的火锅要不要试试看？