第一次吃肥牛饭后，就对这种主食念念不忘。但是，想吃的时候，还得跑到外面去，实在是很麻烦。于是，在下厨房搜索后，再做一些改动，就做出自家版本的肥牛饭。简单，但是非常好吃。

1. 食材先做个介绍。洋葱切好。

2. 胡萝卜切片。

3. 肥牛稍微化冻。

4. 金针菇洗净。

5. 第1步： 锅中水烧开。

6. 放入肥牛，煮到没有血水。

7. 肥牛沥干水分捞出。

8. 第2步： 锅内换水。

9. 加入3勺酱油。

10. 加入2勺料酒。

11. 烧开后，放入胡萝卜。

12. 微微煮开后加入洋葱，煮到洋葱变软。

13. 加入金针菇。

14. 加入肥牛，烧开后即可。

15. 第3步： 准备一碗水。

16. 加入2勺酱油、2勺料酒、1勺蜂蜜，搅拌均匀。

17. 将酱汁倒入锅内。

18. 等待酱汁烧开的时候，在碗里准备一些玉米淀粉。

19. 加水搅拌成水淀粉。

20. 分批次加入酱汁里，直至酱汁变得浓稠，酱汁重新烧开即可。

21. 第4步： 盛好米饭。

22. 放上喜欢的蔬菜，浇上酱汁即可。

23. 肥牛饭一口一口停不下来！