爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭
爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭需要的食材
- 皮蛋
- 2个
- 米饭
- 2大碗
- 瘦肉
- 100克
- 鸡蛋
- 2个
- 小葱
- 葱多多
- 生抽
- 1勺
- 蒸鱼豉油
- 1勺
- 盐
- 少许
爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法与步骤
1. 准备食材，
皮蛋切小丁，小葱切小段
鸡蛋蛋白蛋黄分离
2. 蛋黄放入米饭中，抓匀（戴一次性薄膜手套）
3. 抓匀后的米饭，金灿灿
4. 热锅放油，放入肉沫翻炒一分钟，加小葱翻炒几下
5. 加入米饭翻炒二分钟
6. 加生抽1勺
7. 加蒸鱼豉油一勺
8. 加入切好的皮蛋小块，翻炒几下
9. 完美出锅，它不香吗
10. 不试不知道，一试忘不了
分类关键词： 瘦肉
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