提高孩子免疫力最好的方法就是补充蛋白质和维生素。这道菜有荤有素，制作简单，适合生手操作，制作中最关键的是肉的口感，不能柴，这样宝宝才喜欢。挑食的宝宝一道菜搞定一餐所需的营养摄入！我家宝宝对口感和蔬菜都十分挑剔，但这道菜破了魔咒！

1. 玉米一条带皮蒸15分钟晾凉去皮剥粒、其它都切丁备用。

2. 西芹、莴笋、胡萝卜开水加一勺盐（盐防止蔬菜变黄）下锅焯1分钟。

3. 肉丁加少许生抽、蚝油腌5分钟后加一小勺玉米淀粉抓到粘手再腌5分钟加少许植物油，锅烧热下冷油炒肉8分熟出锅。

4. 再起锅烧热冷油油温8分热下少许盐再把所有菜肉丁下去爆炒1-2分钟完成出锅。