1. 材料就这样

2. 猪里脊肉切片之后剁碎

3. 这样

4. 然后这样

5. 继续这样剁

6. 等你觉得剁得差不多就把肉放大盆或者大碗里，边上放切块的猪肝，面上放两片姜

7. 加大概1000ml～1100ml的水，我是看着盆的高度➕，千万别加太多，不然味道太淡不好喝

8. 大锅放大量清水烧开，然后中火蒸一小时。我这次用煤气炉，大家可以用电磁炉或者电炖盅绝对没问题。

9. 最后撒上99颗盐

10. 味道鲜美，喜欢的可以加点胡椒粉跟葱花。但是我觉得味道足够。

11. 这个是我们广东人最喜欢用来养身体的汤水

12. 赞呢

13. 蒸出来或者炖出来的汤很清，那块肉是浮起来的