南京又疫情了，我又被通知在家休息等上班通知…啥也没着落…只能吃点补补，没想到排骨好贵，60元550克，贫下中农果断选择24元的大骨汤肉

1. 买回来的肉泡泡水，30分钟，倒2杯西凤去腥，主要是忘记买葱了，大爷的

3. 泡好了4片姜，冷水入锅煮开，去血水，倒1杯西凤

5. 擦干水分，无油入锅煎，有点微微焦黄就行，汤更香

7. 冲洗干净，我这里第三次用冷水煮汤，汤会白，4片新姜，肉下锅，40分钟后见

9. 准备材料

11. 玉米切段，红萝卜（不是胡萝卜哦）滚刀块备用

13. 肉煮到20分钟，下虫草花，鸡枞，养养生，疫情多保养

15. 40分钟左右，玉米，红萝卜下锅

17. 再煮20-30分钟，调味，上桌！