风萝卜炒猪耳朵
我家吃货们最爱卤猪耳朵，单吃猪耳朵有些腻，放点翘头炒一下，味道大不一样，堪称下饭神菜。简单易做，分享给大家。
风萝卜炒猪耳朵需要的食材
- 卤猪耳朵
- 1个
- 泡海椒
- 3-6个
- 泡姜
- 1小块
- 香葱
- 50克
- 泡发好的风萝卜丝
- 250克
- 大蒜
- 3-5瓣
风萝卜炒猪耳朵的做法与步骤
1. 大蒜切片，泡姜切丝，泡海椒切小丁
2. 香葱切1寸左右小段
3. 锅内放少许油，放入大蒜泡姜泡海椒炒香
4. 放入风萝卜煸炒至水分稍干
5. 放入猪耳朵和香葱翻炒
6. 起锅装盘，下饭神器
小贴士
1.能吃辣的厨友可以多放点泡海椒。2.风萝卜炒的时候尝一下咸淡，淡了可以加少许食盐。
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猪耳朵
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