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凉拌猪耳
猪耳2片
凉拌猪耳需要的食材
猪耳2片
凉拌猪耳的做法与步骤
1. 准备卤料
2. 猪耳➕卤料、料酒一起冷水下锅煮开转小火慢炖至筷子能穿透即可
3. 卤好的猪耳冷水冲洗干净切片
4. 调味料:姜蒜末、香菜末、葱花、干辣椒圈
5. 油锅爆香干辣椒圈倒入调味料➕料汁(盐、糖、醋、生抽、辣油)混合
6. 猪耳➕调味料混匀装盘撒芝麻即可
分类关键词:
猪耳朵
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