韭菜炒猪血
都说猪血能够预防和纠正缺铁性贫血 ,猪血中的血浆蛋白产物能与有害金属结合,并排出体外,是排毒养颜的理想食物 。
韭菜炒猪血需要的食材
韭菜炒猪血的做法与步骤
1. 韭菜和猪血洗干净
2. 猪血切成片韭菜切成段
3. 猪血冷水下锅,加3g盐,水烧到八九十度关火,猪血不用到出来,就在热水里泡20分钟到40分钟。
4. 把猪血捞出来。锅烧热倒油,油温五六成热,倒进猪血,加2g盐炒匀,加一丢丢鸡精,倒进切好的韭菜,韭菜熟了就可以出锅啦!简单好吃的美容菜就做好了,喜欢你也试一试吧!
小贴士
鸡血鸭血都可以,猪血过水的时候水不要烧开,水温到八九十度就可以了,就是水要快开的时候就关火。
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猪血