猪肺汤
小孩咳嗽了两三星期没好,煲点给他润润肺,因为第一次写菜谱,不是很完善,别见怪😊😊😊
猪肺汤需要的食材
- 猪肺
- 1个
- 姜
- 几片
- 酒
- 一汤匙
- 盐
- 适量
- 八角
- 1颗
- 陈皮
- 1块
- 各种润肺的汤料:玉竹银耳沙参枸杞莲子红枣等...
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猪肺汤的做法与步骤
1. 往猪肺里灌水,灌到猪肺涨大,然后用手拍打,把肺里的异物拍岀,多灌几次水,灌一次拍打一次
直到如图变白
2. 最后切块,切大块点,一会飞水会变小的,飞水后清水洗干净就可放锅里煲了
3. 锅里放水,全部食材放完,盖上盖了,高压锅十几分钟就好了
4. 煲好加点盐
5. 好了,可以上桌吃了
小贴士
猪肺一定要多洗几遍
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猪肺