夏天没胃口的时候，就想来一盘椒麻鸡，做过无数次了，比饭店弄的还要好吃，一大盘秒光！超简单的做法，厨房小白也能一次成功！

1. 1.鸡腿用剪刀去骨，葱姜蒜和辣椒切好。 2.鸡肉冷水入锅，放料酒、葱姜、花椒，烧开后转中火煮8-10分钟。 3.鸡肉捞出放入冰水中浸泡几分钟。

2. 4.蒜末+辣椒面+芝麻+葱花，泼点热油。加生抽+蚝油+醋+花椒油+白糖+盐，再舀2大勺鸡汤拌匀

3. 5.鸡肉切小块摆入盘中，淋入酱汁，静置30分钟入味。

4. 这口感真的绝啦，香香辣辣的椒麻鸡！

5. 一吃就停不下来

6. 流口水的宝宝快安排！