耗时：1.5小时（1小时以上只需等待）难易程度：★所需锅具：煮锅各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^家里的阿姨牙齿不好，吃不了硬的东西，所以很多菜她都不吃，但是这样营养就不够了，所以楼主琢磨着是不是可以把荤菜做的入口即化呢，于是就有了这道吮指鸡爪~ V：Caotai0624

1. 鸡爪剪去爪子洗干净。

2. 锅内烧开水把鸡爪倒进去

3. 水复开后关火

4. 用活水把鸡爪冲洗干净，还是装回这口锅里

5. 准备材料，美味鲜、蒸鱼豉油、老抽混起来~楼主家不怎么吃辣，所以这个辣椒是调颜色和香味的，没什么辣味，爱吃辣的可以用那种比较辣的辣椒代替

6. 所有材料洗好，桂皮掰断，八角掰开清洗，香叶撕小块，葱姜蒜切片，冰糖不用洗~

7. 锅内倒半袋料酒，再把所有调料一起入锅

8. 把混好的料汁也倒进去

9. 加冷水到和鸡爪持平

10. 大火煮开

11. 转小火煮一个半小时（喜欢有嚼劲的半个小时）

12. 再转大火收汁~

13. 留一点汤汁不要全部煮干，关火~

14. 装盘摆上香菜，等着被夸奖吧:）