老母鸡炖汤
老母鸡炖汤鲜美无比，加入香菇和黑木耳鸡汤更鲜更营养。
老母鸡炖汤需要的食材
- 老母鸡
- 半只
- 葱
- 2根
- 姜
- 4片
- 盐
- 适量
- 干香菇
- 5朵
- 黑木耳
- 适量
老母鸡炖汤的做法与步骤
1. 半个老母鸡斩成块状。
2. 葱姜备好
3. 干香菇干黑木耳泡发，将泥沙洗干净，香菇剪成小块。
4. 老母鸡放锅里煮，焯一下水。
5. 焯过水的老母鸡，在水龙头下冲洗干净。
6. 放葱姜开大火烧开。
7. 加料酒，继续大火烧开，转小火煮保持沸腾。
8. 半小时后加入香菇和黑木耳，继续小火慢炖。
9. 继续小火炖至鸡肉熟透，这是鸡汤已经所剩无几了。
分类关键词： 老母鸡
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食