杂蔬鸡肉粥
昨晚肥嘟嘟妈咪发了个做辅食的页面,今天做来试试✅ 个人觉得这是个大人宝贝都皆宜的主食,宝贝吃的少盐!看着每天充实的大蒜的菜谱,心里暖暖哒
杂蔬鸡肉粥需要的食材
- 胡萝卜
- 半根
- 鸡胸肉
- 50g
- 油麦菜
- 1棵
- 鸡肝
- 10g
- 葱花
- 少许
- 大米
- 20g
- 糯米
- 20g
- 小米
- 20g
杂蔬鸡肉粥的做法与步骤
1. 准备好大米糯米小米,淘洗干净。鸡胸肉煮熟,所有蔬菜洗干净备用。
2. 水的刻度参见锅上!我用的是宜家有柄粥锅小号。
3. 鸡胸肉,鸡肝切丁,丁要切得细小。
4. 鸡胸肉,鸡肝和粥底一同煮。
5. 粥底煮到粘稠,软烂就可以加入胡萝卜丁继续煮,煮到胡萝卜软烂。
6. 油麦菜,葱花切小丁备用。
7. 油麦菜丁下锅搅拌两下,即可出锅,不能久煮。
8. 锅里的粥不能加盐,盐加在碗里,吃不完的粥底用玻璃器皿装起来。装碗后洒葱花,淋少许芝麻油,我还加了点儿胡椒粉ʕ•̫͡•ʔ
9. 真是非常美味的粥!暖和和的来上一碗吧ʕ•̫͡•ʔ
小贴士
鸡胸肉,鸡肝和粥底一同煮,煮时要不断搅拌锅底,以防糊锅。
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鸡肝