红烧牛排
最近就开始宰牛了，帮人办事给了牛排，搞一顿
红烧牛排需要的食材
- 花椒
- 30-40粒
- 八角
- 3-5个
- 辣椒
- 2-3个
- 十三香
- 适量勺
- 葱姜蒜
- 适量（碎的和正的）
- 冰糖
- 适量
- 牛排
- 6-7块
- 生抽
- 1.5-2炒勺
- 老抽
- 0.5炒勺
- 水
- 适量
- 香叶
- 2-3片
- 葱头
- 1个
- 盐
- 适量
红烧牛排的做法与步骤
1. 切段
2. 清洗一下
3. 放入锅中加冷水
4. 煮肉撇浮沫
5. 捞出控干水分（汤留下备用）
6. 准备另一口锅
7. 猪油
8. 1勺
9. 放入牛排（当时没找到冰糖😅）应该先放冰糖，然后放牛排
10. 煎至变色（有冰糖颜色好看）
11. 准备葱姜蒜（碎的➕整的）
12. 放入切碎的葱姜蒜
13. 2辣椒
14. 1把花椒
15. 2-3个八角
16. 1勺十三香（吃饭的小勺）
17. 巴拉巴拉
18. 放入大块的葱姜蒜
19. 红烧牛排
20. 找到冰糖了
21. 放入生抽6勺
22. 老抽1-2勺
23. 把煮牛排的水倒进来
24. 放上香叶
25. 我这次放了洋葱🧅（觉得会提味儿）
26. 煮开后小火慢炖1小时（半小时后放半勺盐）
27. 吃着
分类关键词： 牛排
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