彩椒牛排粒
没有故事,就是好吃😋
彩椒牛排粒需要的食材
- 牛排
- 2块
- 彩椒
- 1-2个
- 黑胡椒酱
- 适量
- 盐
- 适量
- 白糖
- 适量
- 大蒜
- 1头
彩椒牛排粒的做法与步骤
1. 牛排自然解冻后用厨房纸吸走多余水分,彩椒切块,大蒜去皮
2. 牛排切成小块,和彩椒大蒜大小差不多就好,不用腌制
3. 油热后放彩椒煸炒一分钟左右,中火偏小就可以,彩椒本身可以生吃所以不用在意生熟
4. 放大蒜继续炒1分钟左右
5. 加入牛排煸炒1分钟,调制大火继续炒一分钟,要不停的翻炒
6. 加入生抽,黑胡椒酱,白糖盐适量
7. 放完调料继续翻炒牛排变色即可,大概一分钟左右,牛排太熟会老不好吃,出锅
小贴士
炒牛排一定要大火时间短,并且不停的翻炒,时间长了就老了
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牛排