嘴馋，随便做做

1. 首先鸡心拿来剖开，露出左右心房。洗净。鸡心里面容易有血块残留。 是否完全分成两半，这个随意。我为了吃的时候有满足感，就没有完全切开。

2. 把上述除了孜然和辣椒之外的所有调料和鸡心拌在一起。腌大概1小时。

3. 一个小时之后，起油锅。我用的是电子炸锅。选择180摄氏度，等油热了之后，放入锅中炸。炸的时候记得用筷子搅拌。等到鸡心边缘微微有些焦了（大约是五分钟），就可以起锅了。撒上孜然和辣椒粉。