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煲老母鸡汤
简单,美味,慢慢煲,要的就是时间的味道
煲老母鸡汤需要的食材
  • 老母鸡
  • 1只2斤多 
  • 适量克 
  • 2片 
  • 红枣
  • 5颗 
  • 2-3根 
  • 香菇
  • 5-7朵 

煲老母鸡汤的做法与步骤
1. 香菇泡好,婆婆说枣,香菇一般只能单数。


2. 整鸡,带鸡蛋,不剁开,洗干净


3. 所有食材放入砂锅,水尽量多,但是不要开了溢出来,稍微浅五分之一。什么调料都不放,快好了才放盐


4. 水开后,拧最小火,不会溢出来,慢慢煲,二到三小时,看鸡大小,中间可以翻动,小心不要鸡弄散,不好看。


5. 这是煲好了,记得放盐,砂锅就是香。


6. 光盆


小贴士 注意火不能大,盐不要多,其他任何料酒调料都不放,鸡油过多话,洗的时候可以去掉些。
分类关键词: 老母鸡
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