天麻即可作为药材，也可作为食材。天麻跟老母鸡一起煲汤，能有效改善头疼症状。也可享用美味。

1. 老母鸡洗净切块。泡半小时去除血水。天麻干提前泡两小时，姜用刀拍一下，葱打成葱结。 把老母鸡，姜片和天麻一同放入电砂锅。加入适量的水。(水至少要盖住食材)，盖上锅盖按煲汤键。(时间调两小时)

2. 提前五到十分钟打开锅盖。加入适量枸杞，葱结，放入适量的食用盐。

3. 颜色淡淡的金黄，吃起来一点也不油腻。这个季节吃再合适不过了