老母鸡炖蘑菇(专为小白定制)
32年第一次炖鸡,在老公的指导下,圆满出锅!简单易学
老母鸡炖蘑菇(专为小白定制)需要的食材
老母鸡炖蘑菇(专为小白定制)的做法与步骤
1. 备料:姜片、花椒、盐、鸡精、味精、葱末
2. 蘑菇准备好
3. 麻山药削皮切段
4. 鸡肉冷水下锅,煮去血水,捞出备用
5. 起锅烧油,下入姜片、花椒、盐翻炒几下
6. 下入鸡块翻炒两分钟左右
7. 加水,倒入高压锅,煮15分钟左右
8. 待肉煮软后,将蘑菇和麻山药倒入高压锅中,继续上汽煮五分钟
9. 锅中加入适量鸡精和味精,翻搅几下盛出,撒葱花
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老母鸡