家常版盐焗鸡做法简易皮脆肉嫩
家常版盐焗鸡做法简易皮脆肉嫩需要的食材
- 三黄鸡
- 750g1只
- 葱
- 一把
- 姜
- 10片
- 盐焗鸡粉
- 1包
- 黄栀子
- 5颗
家常版盐焗鸡做法简易皮脆肉嫩的做法与步骤
1. 少许开水泡黄栀子，待泡出颜色冷却后抹在🐔身上
2. 抹完黄栀子水再把一包盐焗鸡粉均匀涂抹，给🐔做个马杀鸡，保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚上。第二天拿出来后用吹风机吹干表皮
3. 电饭煲下面铺葱姜，🐔放进去，开煮饭
4. 家常版盐焗鸡就做好啦～
小贴士
栀子水抹了如果觉得不上色可以尝试把泡开的黄栀子直接放🐔身上摩擦
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三黄鸡
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