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山药炖老母鸡晚餐
减肥的同学,可以去掉皮,且忽略左下角的欧包~好哒,开始
山药炖老母鸡晚餐需要的食材
  • 老母鸡
  • 半只 
  • 铁棍山药
  • 1根 
  • 香菇
  • 2朵 
  • 芡实
  • 两把 
  • 海盐
  •  
  • 生姜
  •  
  • 白胡椒
  •  

山药炖老母鸡晚餐的做法与步骤
1. 请叫我懒虫!首先,准备一只砂锅,半只老母鸡,一锅冷水,一块儿放中大火烧开


2. 烧开后直接转中火,全程不盖盖子,因为水沸腾会溢出,煮20分钟左右,转小火,盖盖子慢慢焖煮


3. 30分钟后放入山药、芡实(如果喜欢甜口的就加几颗去了核的红枣,一定去核哦,不然苦)继续盖盖子小火焖煮30分钟,最后加入香菇片、生姜,焖煮10分钟左右


4. 最后,加入海盐,白胡椒(我用现磨的)再焖煮5-10分钟~软烂入味


小贴士 可以在最后加枸杞,要加红枣的一定去核,和生姜同一时间放就可以的,如果你有电炖锅也要注意放入食材的顺序哦,生姜、盐都是后面放,提前会让肉质变老
分类关键词: 老母鸡
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