电饭锅焖三黄鸡
简单、快手、好吃又好看。
电饭锅焖三黄鸡需要的食材
- 三黄鸡
- l只
- 味极鲜酱油
- 1勺
- 海鲜酱
- 1勺
- 蚝油
- 1小勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 少许
- 冰糖粉
- 少许
- 香菇
- 3个
- 小葱白
- 2根
- 老姜
- 3片
电饭锅焖三黄鸡的做法与步骤
1. 三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜、香菇切丝备用。
2. 用1小碗将上述用料全部倒入碗內拌匀后均匀地涂抹在鸡肚子里，再将葱姜香菇丝塞进鸡肚子里
3. 将剩下的料涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，然后腌制1小时左右。
4. 电饭煲的锅底部均匀地抹上花生油，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档。
5. 十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟。
6. 然后开锅将鸡翻面继续按煮饭档重复第5步即可
小贴士
1：三黄鸡最好买2斤半左右的刚刚有蛋花的鸡比较好吃。2：香菇用干香菇比较香、用水泡发切丝。
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