1. 把鸡头，鸡脖去掉，放入生抽，盐，料油，奥尔良腌料，腌一个晚上。

2. 放入烤箱中层，烤箱上火200度，下火200度，烤35分钟。

3. 这个是烤了一个小时后的出炉样子，注意，留意有没有上色均匀，我上了两次蜂蜜上色。

4. 开动😋，这是半只鸡，有半只分给别人了哈哈，砍鸡刀功有点菜哈，(鸡我撒了孜然粉，芝麻，香菜)这样会更香点。   另外两锅是钵钵鸡哈。