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预热年夜饭
水果拼盘不可少!盘子好不好看也很关键,最后主要的是美图!😊😊
预热年夜饭需要的食材
  • 各类新鲜食材,买了一只老母鸡烧汤,炒菜蒸菜高汤很关键!
  • 优质水果,绿色没有的话用香菜装饰 

预热年夜饭的做法与步骤
1. 上汤娃娃菜,主要精华是鸡汤!


2. 京酱肉丝.豆皮开水烫一下去腥,肉丝生粉腌制五分钟,用豆瓣酱加点盐糖酱油炒熟,图片着急了,肉没炒好看,


3. 三文鱼.菜场新鲜的三文鱼,自己回来去刺切片装盘


4. 烤猪蹄,先按红烧猪蹄烧,熟烂之后进烤箱烤十五分钟,洒点芝麻装盘


5. 皮蛋黄瓜卷,用一个番茄装饰


6. 不美丽的孔雀鱼,应该用鳊鱼,宽一点的鱼切出来好看,刚好家里有鲫鱼,凑合了


7. 香菇酿肉,虾仁肉馅,先煎再蒸,用鸡汤加点佐料熬一下浇上去,


8. 三色蛋黄酥.提前一天做的三色蛋黄酥,自己炒的橙皮豆沙,咸蛋黄和麻薯,三色是真麻烦!


9. 培根金针菇卷!


10. 水果拼盘.新鲜水果,应该再来点绿色


分类关键词: 老母鸡
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