大盘鸡XinJiangChicken的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

大盘鸡XinJiangChicken

yanyanfoodtube

大盘鸡XinJiangChicken需要的食材

大盘鸡XinJiangChicken的做法与步骤

1. 准备食材。

2. 三黄鸡，土豆，洋葱切大块。

3. 辣椒和大葱切段，姜切片。

4. 另起一口炒锅，倒油和土豆块，煎至土豆块表面金黄，盛出备用。

5. 炒锅中倒油，倒入香料和葱、姜、蒜炒香。

6. 锅中加入鸡块炒至变色。

7. 然后加入酱油，糖，盐和料酒。

8. 翻炒均匀后加热水，盖上锅盖炖煮10-15分钟。

9. 然后加入土豆块，继续炖煮5分钟。

10. 再加入洋葱、辣椒。

11. 炖煮2-3分钟。

小贴士 1. 土豆不要切的太小块。2. 选用不同品种的鸡，炖煮的时间也不一样，我选用的是三黄鸡，比较容易烹饪，炖煮时间短，整个炖煮时间20分钟即可。

分类关键词：三黄鸡