汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡
5度的天,拍了婚纱照外景,真是辛苦老婆了,特地做一顿汤补补
汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡需要的食材
- 三黄鸡
- 半只
- 竹荪
- 10根
- 花椒
- 8粒
- 料酒
- 5勺
- 姜
- 3片
- 虫草花
- 80克
- 枸杞
- 10粒
- 当归
- 1.5片
- 葱花
- 适量
- 红枣
- 5颗
- 平菇
- 100克
- 白胡椒
- 10克
汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡的做法与步骤
1. 洗净鸡,并拆好,不然后面太烫不好拆。
发泡好竹荪,连同平菇、红枣、枸杞、当归、虫草花洗净。
切好姜,小葱最后准备。
2. 把上述所有材料放到锅中,我自己用的蒸汽炖锅,你们自己用高压锅也行。
加入料酒、花椒,开整。
水要没过除平菇外的食材(有些平菇太大)。
煲1.5小时后,开锅加入葱花、盐即可。
分类关键词:
三黄鸡