胡萝卜彩椒鸡肝泥
拾味爸爸
胡萝卜彩椒鸡肝泥需要的食材
- 鸡肝
- 50g
- 胡萝卜
- 50g
- 彩椒
- 1/4个
- 柠檬片
- 2片
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法与步骤
1. 鸡肝切小块。如果有筋膜的,要将筋膜剔除掉。
2. 洗净后放入清水中浸泡半小时左右,加两片柠檬去腥。
鸡肝、猪肝等肝脏类食材,在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
3. 胡萝卜洗净去皮,切小块。
4. 彩椒切小块。彩椒富含维生素C,可以促进人体对铁的吸收。
5. 将鸡肝冷水入锅,大火煮开,焯去血水。煮开后捞起备用。
6. 将所有食材放入辅食机里,蒸10分钟。
7. 接着打成细腻的泥糊就完成啦~
8. 一次吃不完的话,可以装入冰格冷冻,一周内吃完
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鸡肝