做了一锅，四个人，饭量大的爸爸吃了3碗，光锅啦，哈哈😄

1. 咖喱块是灵魂，准备食材，切切切，切的过程中烧一壶水。

2. 锅内倒少许食用油，现在提倡低油低盐饮食，所以少放油。 油热后，先下洋葱，扒拉几下，然后下鸡胸肉。

3. 翻炒，我倒了一点点料酒，之前做的，儿子总说鸡肉有腥味，都不吃鸡肉。所以这次加了料酒，没想到真的好吃，他把鸡肉都吃了。 翻炒至鸡肉变色。

4. 下胡萝卜翻炒

5. 翻炒一会儿，再下土豆。

6. 翻炒一会儿。

7. 加热水。

8. 热水要超过食材。

9. 我这个水其实有点少了，后来又加了水。

10. 加盖，火调小些。

11. 灵魂来了———咖喱块！

12. 就是这个，2号微辣是味道最好的。

13. 开盒下锅之前先按照这个纹路掰成四块。

14. 看看食材煮的如何

15. 可以用炒勺切下胡萝卜和土豆，能切开，说明已经熟了。

16. 下咖喱块，调小火。

17. 搅拌一下，咖喱块会化开。

18. 搅拌均匀，搅拌时发现水有点少，又加了些水。

19. 咕嘟冒泡后就可以关火了。

20. 看下，超香。 水少可以加水，水多可以多咕嘟咕嘟，就是这种稠稠的感觉才会好吃😋

21. 装碗

22. 再加点海苔碎，更好吃啦。 儿子不吃海苔，我爸吃了三碗，最后一碗直接把米饭盛到炒锅里了，拌匀了盛出。光锅😋