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板栗紫苏饭填馅烤童子鸡🍗QuinoaStuffedGameHen
圣诞系列2️⃣餐桌上最吸睛的小鸡
板栗紫苏饭填馅烤童子鸡🍗QuinoaStuffedGameHen需要的食材
  • 童子鸡
  • 1只 
  • 适量 
  • 黑胡椒
  • 适量 
  • 迷迭香
  • 两三根 
  • 蔓越树莓酱
  •  
  • 冷冻树莓
  • 1/2cup 
  • 冷冻蔓越莓
  • 1/3cup 
  • 鸡高汤
  • 1/3cup 
  • 现磨海盐
  • 几转 
  • 填馅
  •  
  • 藜麦饭
  • 1碗 
  • 熟板栗
  • 4、5个 
  • 紫苏盐
  • 1大勺 
  • 蔓越树莓汁
  • 1小勺 

板栗紫苏饭填馅烤童子鸡🍗QuinoaStuffedGameHen的做法与步骤
1. 先收拾鸡。用醋洗干净,剪去多余脂肪。剪掉脖子、屁股、翅尖。用厨房纸巾擦干所有水分。里外均匀抹盐、适量胡椒。


2. 板栗掰成小块,用开水泡十分钟。


3. 冷冻蔓越莓和树莓微波炉转1分50秒。不粘锅加鸡高汤和加热好的莓果、盐,小火收汁。用刮刀碾成酱。佐烤鸡吃,酸酸甜甜,很清爽。


4. 把填馅部分炒匀。加入一点上一步的莓果汁增加风味。


5. 塞进鸡肚子里,用绳绑上鸡腿。


6. 烤箱预热425F/220C。烤盘抹油,放两根新鲜迷迭香草。鸡胸朝上放入,表面刷黄油。


7. 烤1小时后关烤箱。放一张锡纸在上面,不要急着拿出来。在烤箱里焖十几分钟再拿出来。


分类关键词: 童子鸡
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