清蒸童子鸡
从小在外婆家长大，每到夏天外婆就会做这道菜
清蒸童子鸡需要的食材
- 童子鸡
- 1只
- 菌菇
- 1小把
- 香肠
- 1根
- 毛豆米
- 少许
- 盐
- 少许
- 黄酒
- 少许
- 糖
- 少许
- 葱姜水
- 少许
清蒸童子鸡的做法与步骤
1. 童子鸡切小块加入盐、葱姜水、黄酒、毛豆米
2. 上面撒上菌菇
3. 再铺上香肠片再撒上白糖加入黄酒
4. 上锅蒸40分钟就好了
小贴士
葱姜水是把葱姜在料理机里加水打一下去掉渣，另外可以把香肠换成火腿片味道更好
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童子鸡
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