经常煮鸡汤喝，有点吃腻了。换个口味吃吃，第一次做就成功了。味道很好，很下饭

1. 鸡肉切块，香菇泡水，青椒、姜片，大蒜切好

2. 鸡肉中加入料酒2勺，姜片3片，大蒜三板，胡椒粉适量，淀粉适量

3. 搅拌均匀，腌制15分钟

4. 热油下锅炒

5. 加入一勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，小半勺盐翻炒均匀

6. 加入泡好的香菇

7. 加水没过鸡肉

8. 大火烧开，小火焖煮25分钟。大火收汁，加入青椒，煮两分钟

9. 美味出炉😍