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酸菜鸡
想吃酸菜鱼了,但是家里冰箱只有酸菜和鸡腿,所以呢,酸菜鸡诞生了……哈哈哈我的菜都特别简单,没有复杂的流程,快手菜
酸菜鸡需要的食材
酸菜
克
姜
片
料酒
勺
盐
克
葱
鸡腿
胡椒粉
蒜
干辣椒
花椒
酸菜鸡的做法与步骤
1. 鸡腿肉切块,泡温水里,泡出血水
2. 酸菜,葱姜蒜切末
3. 葱姜蒜干辣椒花椒爆香
4. 下酸菜,炒到微微的发白,能闻到酸菜的香辣
5. 加水,烧开
6. 鸡腿肉加盐
7. 胡椒粉拌匀,腌制
8. 水开,下入鸡腿肉
9. 烧开,舀掉杂质泡沫
10. 再煮煮熟,加葱末,胡椒粉起锅,开吃
11. 开心的吃饭吧
分类关键词:
柴鸡
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