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炖柴鸡
炖柴鸡需要的食材
  • 柴鸡
  • 1只 
  • 八角
  • 4个 
  • 姜
  • 4片 
  • 葱
  • 半根 
  • 花椒
  • 一把 
  • 茴香
  • 半把 
  • 桂皮
  • 两小片 
  • 辣椒
  • 3个 
  • 玉米
  • 一根 
  • 快菜
  • 一小堆 
炖柴鸡的做法与步骤
1. 放花生油，等油热。

2. 放柴鸡身上切下来的鸡油，爆香。

3. 放葱花，茴香，大料，花椒，辣椒，桂皮，姜丝爆香

4. 放鸡肉。

5. 放盐，放海天鲜味生抽。

6. 炒三分钟。

7. 放玉米。

8. 炒两分钟

9. 放葱段，姜片。

10. 放水，放盐。

11. 煮半小时，放快菜，煮六分钟，出锅。

分类关键词： 柴鸡
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