🌈今天分享巨好吃又下饭的黑椒鸡肉土豆饭，一起来试试吧～

1. 准备琵琶腿

2. 琵琶腿去骨切小块，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉拌匀腌制十分钟。

3. 再来准备料汁（一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，少许食盐，半勺黑胡椒粉，半碗水搅拌均匀）

4. 少许油放鸡肉翻炒变色后盛出

5. 放土豆丁翻炒到焦黄

6. 放鸡肉、姜丝和蒜末翻炒片刻

7. 倒入料汁

8. 煮到汤汁浓稠撒上葱花就可以了。