一滴油都不用香酥脆皮鸡腿太诱人了空气砸锅食谱
这个方做法相当简单,但成品却超乎想象的好吃,外皮酥酥脆脆,里肉鲜嫩无比,赶快收藏试做吧。
一滴油都不用香酥脆皮鸡腿太诱人了空气砸锅食谱需要的食材
- 大鸡腿
- 1只
- 料酒
- 8克
- 白糖
- 4克
- 生姜粉
- 0.8克
- 黑胡椒
- 0.8克
- 味好美鲜辣粉
- 1.5克
- 生抽
- 5克
- 盐
- 1.5克
一滴油都不用香酥脆皮鸡腿太诱人了空气砸锅食谱的做法与步骤
1. 把鸡腿用刀剔去骨头,放入所有的材料,用手抓捏按摩把材料抓匀。
盖上保鲜膜静置两个小时以上使鸡腿入味,时间越长入味越好。
2. 空气炸锅不用预热,把鸡皮冲上抻拉平整放入空气炸锅架上,180度16分钟。
3. 当当当,金灿灿黄澄澄的烤鸡腿出锅了。
4. 用锋利的刀切条摆入盘中。
太诱人了,隔着屏幕口水都流出来了,嘻嘻。
小贴士
空气炸锅不用预热直接烤,也不用翻面非常方便。虽然不加一滴油,但鸡皮里含油,经过空气炸锅这么一炸,鸡皮里的油都被炸了出来,所以更健康一些。刚炸出来的鸡腿,上面可以撒一些孜然、烧烤沾料,那就更好吃了。
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鸡腿