这个鸡翅一定要做！啃完鸡翅再用汤汁拌饭，我的天呀，再来一碗米饭！！

1. 鸡翅洗净，其他材料备好 热锅、烧油，放入大蒜、生姜煸香

2. 放入鸡翅

3. 用油煸至表皮微黄，两面都要哦~~

4. 倒入料酒、盖上锅盖焖2分钟左右

5. 倒入美味鲜、老抽、冰糖，盖盖子，用中火炖10分钟左右观察汤汁

6. 用筷子把每个鸡翅都戳洞，这个时候，如果觉得汤汁少了，就再加点水，保证汤汁不淹没鸡翅就可以,继续盖盖子炖10分钟左右

7. 根据味道加入少量的盐，炖2分钟，倒出大部分的汤汁，锅里留一点点的汤汁就可以

8. 锅里倒入少量的油，大火收汁，收到汁水没有，只剩下油、鸡翅表皮有点点焦黄色就可以啦

9. 把鸡翅用筷子夹出来，撒上葱花~~ 拌饭吃超级赞!!