蒜香番茄鸡腿【5月烤箱参考食谱】
食谱分享自@玖月非离
蒜香番茄鸡腿【5月烤箱参考食谱】需要的食材
- 鸡腿
- 3只
- 圣女果
- 10个
- 大蒜
- 6瓣
- 罗勒叶
- 适量
- 盐
- 少许
- 黑胡椒
- 少许
- 橄榄油
- 适量
蒜香番茄鸡腿【5月烤箱参考食谱】的做法与步骤
1. 准备好食材。
鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,撒上少许盐和现磨黑胡椒,倒入适量橄榄油,给鸡腿做个轻柔的马杀鸡,静置一小时。
如果没有时间的话,至少静置15分钟。
2. 圣女果对半切开。
3. 蒜瓣切去蒂,保留蒜衣。准备适量新鲜罗勒叶。
4. 烤箱180度预热。
5. 在腌渍好的鸡腿底部塞入一些圣女果和两瓣蒜,鸡腿四周的缝隙里也放上一些,随后撒上几片罗勒叶。
6. 将鸡腿送入烤箱180度烤制80分钟,可根据鸡腿大小自行调整烘烤时间。
7. 出炉后挑出烤黑的罗勒叶,撒上几片新鲜的罗勒叶作为装饰即可。
小贴士
5系用烹饪烤模式,7系用上下烤模式
分类关键词:
鸡腿