芝士焗酿牛排菇
在有心栽花的小伤心后,有了一个无心插柳的小惊喜第一次买牛排菇,并不确定怎么做,菇类嘛,一般都不会太难吃的正好想试试牛肉虾仁木耳馅的饺子,调好馅料,想到一个不成熟的方案,果然下厨房里也有类似做法🤗🤗饺子馅酿牛排菇,得再加上素菜粒和芝士,真是赏心悦目,就算没“味”那也是有“色”的呢。对于我自夸的创新精神,熊孩子说:反正我是小白鼠。哼哼,难道不是会有很多人愿意做这款的小白鼠🐁吗……结果是“小白鼠”先生笑眯眯地说:嗯,下次再这样做用勺自上而下切一块,层次明晰滋味融合,入口很满足,最后用铝箔纸里的汁水拌饭,香香的🤗🤗
芝士焗酿牛排菇需要的食材
- 牛排菇
- 2只
- 肉馅
- 适量
- 黄红椒
- 少许
- 芦笋
- 少许
- 黄洋葱
- 少许
- 芝士碎
- 适量
芝士焗酿牛排菇的做法与步骤
1. 牛排菇去蒂,调好的肉馅适量,黄椒红椒黄洋葱芦笋切小粒,加入少许盐&黑椒粒拌匀
2. 缤纷素菜粒铺匀,放点美极鲜味汁。此时可以预热烤箱,我设定的是230度
3. 芝士碎铺匀
4. 铝箔纸包起来,放入烤箱,220度15分钟
5. 打开的一刻发现其实只要把铝箔纸四周折起,不用包起来,既可以保留鲜香的汁水,表层的芝士会有微焦的色泽
6. 第二次////放了肉末,再辅以少许拌了椒盐的黄红椒洋葱碎,一小粒黄油,最上面放几个虾仁和奶酪
7. 预热烤箱后220度15分钟。
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牛排