每次都被宝宝们清盘的腐乳鸡翅
就是 好吃😄
每次都被宝宝们清盘的腐乳鸡翅需要的食材
- 鸡翅中
- 12个
- 腐乳汁
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 蒸鱼豉油
- 2勺
- 料酒
- 1/3勺
- 蚝油
- 1/3勺
- 姜
- 2片
- 淀粉薯粉,面粉粉
- 各两勺
- 大蒜
- 2,3瓣
每次都被宝宝们清盘的腐乳鸡翅的做法与步骤
1. 鸡翅对半切,这样更入味。加入生抽、蒸鱼豉油,料酒,蚝油、腐乳汁,蒜头,姜丝(蒜头不要弄太碎,加粉炸前夹出来。我家里有姜粉,就放了姜粉,没有放姜丝)混合均匀,腌制两个小时以上
2. 粉呢,有两种粉都可以,面粉,玉米淀粉各一些这样也可以。
3. 中小火炸,筷子放油锅里有细泡泡起来就可以炸了。要复炸哦,第二次中火复炸一分钟这样!
4. 好吃,入味
5. 个人觉得,用这种红色腐乳做,才是最好吃的。块状腐乳之前用差不多了,所以这几都是用汁。用快的话,要弄成泥,再加一点汁一起哦!
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鸡翅